Tujuan Pendidikan SMK Kertha Wisata Denpasar

Tujuan Pendidikan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dapat dirangkum sebagai berikut :

1. Menyiapkan siswa agar memiliki kepribadian yang bermoral dan beretika sehingga mampu meningkatkan kualitas hidup dan memiliki keahlian yang andal di bidangnya ( terutama di bidang akomodasi perhotelan, usaha jasa pariwisata dan boga ).
2. Menyiapkan siswa agar mampu menguasai dan mengikuti perkembangan teknologi
3. Menyiapkan siswa menjadi tenaga kerja yang terampil produktif untuk dapat mengisi lowongan kerja yang ada dan mampu menciptakan lapangan kerja terutama dibidang akomodasi perhotelan, usaha jasa pariwisata dan boga
4. Memberikan peluang masa depan lebih baik, jika tidak bisa melanjutkan ke jenjang yang lebih tinggi